ハワイアンレシピ
おうちで作るﾊﾜｲｱﾝﾚｼﾋﾟ集
ﾎﾟｰｸﾊﾜｲｱﾝ
簡単にﾊﾜｲｱﾝな味!
◆材料◆4人分
*豚肉(ｿﾃ-用) ･･4枚
*塩ｺｼｮｳ･･ 少々
*輪切りﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ･･ 2枚
*ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ･･4本
*塩 ･･ 少々
◆調味料
*ﾊﾞﾀｰ･･10g
*醤油･･ 大1
*塩ｺｼｮｳ･･ 少々
*白ﾜｲﾝ･･大3
*ｻﾗﾀﾞ油･･小2
◆作り方◆
@豚肉は軽くたたいて
脂身と赤身の境目に
4〜5カ所切り込みを
入れて筋を切り、
両面に塩ｺｼｮｳをふる。
Aｻﾔｲﾝｹﾞﾝは塩を入れた
熱湯でゆで水にとり
水気をきって
縦半分に切る。
Bﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を
中火で熱し焼き色が
つくまで焼き
ひっくり返して
裏面も同様に焼き
器に盛る。
Aﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを両面温まる
程度に焼き、
@の豚肉にのせる。
加えひと煮立ちさせ
Aにかけ、ｻﾔｲﾝｹﾞﾝを
添える。
※ｺﾝｽﾀｰﾁは白ﾜｲﾝで溶いて
加えてﾈ
*豚肉(ｿﾃ-用) ･･4枚
*塩ｺｼｮｳ･･ 少々
*輪切りﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ･･ 2枚
*ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ･･4本
*塩 ･･ 少々
◆調味料
*ﾊﾞﾀｰ･･10g
*醤油･･ 大1
*塩ｺｼｮｳ･･ 少々
*白ﾜｲﾝ･･大3
*ｻﾗﾀﾞ油･･小2
◆作り方◆
@豚肉は軽くたたいて
脂身と赤身の境目に
4〜5カ所切り込みを
入れて筋を切り、
両面に塩ｺｼｮｳをふる。
Aｻﾔｲﾝｹﾞﾝは塩を入れた
熱湯でゆで水にとり
水気をきって
縦半分に切る。
Bﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を
中火で熱し焼き色が
つくまで焼き
ひっくり返して
裏面も同様に焼き
器に盛る。
Aﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを両面温まる
程度に焼き、
@の豚肉にのせる。
加えひと煮立ちさせ
Aにかけ、ｻﾔｲﾝｹﾞﾝを
添える。
※ｺﾝｽﾀｰﾁは白ﾜｲﾝで溶いて
加えてﾈ
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