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ハワイアンレシピ
おうちで作るハワイアンレシピ集
10日で-4kg減!豆乳おからダイエットクッキー
ハワイの定番♪ロコモコ
◆材料◆
ハンバーグ:ひき肉、
タマネギ、パンコ・・いつもの分量
牛乳…1人分小1
オリーブ油…大さじ1
、 塩こしょうナツメグ少々
☆トッピング 卵…人数分
トマト…一人半個
マッシュルーム・・・好み
バター…大1
☆ソース:赤ワインソース、ケチェップ
醤油(各1人分大1)
◆作り方◆
1・玉ねぎはみじん切りにして、
パン粉は牛乳にひたしておく。
2・ボウルに材料を入れて
粘りがでるまで練る
2等分して小判形に
整えます。
3・オリーブ油を熱したフライパンで
ハンバーグを 両面焼き
中心まで火を通します
。
◆トッピングの作り方◆
1・ハンバーグを取り出し
同じフライパンで
さいの目切りにした
トマトと薄切りのマッシュルーム
バターで炒めます。
◆ソースの作り方◆
トマトとマッシュルームを
取り出し 同じフライパンに
ソース用の調味料を入れて
軽く煮詰めます。
半熟目玉焼きを作る
器にご飯を盛り
ハンバーグをのせソースを
かける。
その上に目玉焼き
重ね炒めたトマトとマッシュルームを
添えて完成
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