ハワイアンレシピ
おうちで作るﾊﾜｲｱﾝﾚｼﾋﾟ集
ｱﾋﾎﾟｷ
の魚貝類を一口大に切り
塩やしょう油などの調味料
に漬たり和えたりした物
ﾊﾜｲでもっともﾎﾟﾋﾟｭﾗｰで
材料には他にもﾒｶｼﾞｷ
ﾋﾒﾀﾞｲ､ｶﾂｵ､ﾛﾌﾞｽﾀｰ､ｶﾆ､
貝類など､色々あり
ﾎﾟｷ作りｺﾝﾃｽﾄもある位
です｡ｱﾋはﾏｸﾞﾛ｡
*ﾏｸﾞﾛ(刺身用）…１サク（３００ｇ）
*ﾜｶﾒ（生食用）…５０ｇ
* しょう油…大さじ２
*ゴマ油…大さじ１
*唐辛子…１本
*すりゴマ… 適量
*ｷｭｳﾘ･･･半本
*ｼｮｳｶﾞ･･･少々
*青ﾈｷﾞ･･彩り分
◆作り方◆
@ﾏｸﾞﾛは角切り
ﾜｶﾒは一口大唐辛子
ｼｮｳｶﾞｷｭｳﾘ青ﾈｷﾞは､
みじんぎりにする｡
A材料をﾎﾞｰﾙに入れ
醤油､ごま油､すりごま
唐辛子で和える｡
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